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ガネーシュ日記

ganesh1992.exblog.jp
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2009年 01月 15日

イベントのお知らせ

4月で1周年になります。
まだ未定ですが楽しくてお得な?イベントを考えています。
お名前とご住所をご記入いただけるとお知らせを郵送致します。
まだの方は是非レジの前のカードにご記入下さいね。
(メールでは受け付けておりません)

暮れの大掃除でキッチンの引き出しの奥から出て来たスプーン「真っ黒で汚いので捨てていいですね」と言われ「ええ」と言いかけてよくみると、10年前石原の誕生日のプレゼントに私がクリストフルでオーダーした味見用のシルバーのスプーンでした。磨くとこんなにピカピカです。1999.1.13見えますか?ちょうど10年たって私の元に戻って来たんですね。。。まさか自分が使うとは夢にも思っていませんでした。

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# by ganeshblog | 2009-01-15 14:40 | ◆お知らせ
2009年 01月 10日

気になるお店

今朝は自宅から見える八景島の上の空は明るく青空もみえます。ブログを書いているうちにどんどん明るくなってきました。3連休の初日たくさんお客様がいらっしゃることを期待しています。

朝日新聞の地域情報誌「朝日アドバンス」の、気になるお店コーナーに読者からの口コミで掲載させていただきます。横浜市南部(金沢区、磯子区、港南区、栄区)明日の日曜の朝刊にはいりますよ。見ていただくとプレゼントがあります。

昨年からありがたいことに地元で「タウンニュス」やケーブルテレビでも紹介されています。テレビは昨年と聞いていましたが年明けも再放送でながれていたらしく、あー恥ずかしい。

# by ganeshblog | 2009-01-10 08:21 | ◆お知らせ
2009年 01月 08日

サイトができました

皆様どんなお正月を過ごされましたか?
ガネーシュは5日から平常営業をしています。

e0145685_11243148.jpgご挨拶で「お正月はゆっくり休めましたか?」と聞かれますが年末年始は体力仕事が続きました。
昨年4月のお店の開店と自宅の引っ越し等が同時期に続いたので自宅と事務所は整理できずにいたのです。棚卸しの必要もあり、ここでやっつけようと整理整頓の日々。。。譲り受けたサイズが合わない事務所の家具は思い切って処分し、念願の机を事務所におきました。輸入している雑貨類の片付けも終わり、ようやく仕事の環境が整った感じです。頑張った成果で手にはあかぎれが四つできました。

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そんな中、2日は親戚で集まって恒例の鎌倉までハイキングコースを歩きました。
下は4才から母を先頭に途中こんな風景を楽しみつつ、、、、
去年の正月は不安や心配ばかりでそれから比べるとかなり前進したねと話したり。昨年多くのかたに助けて頂いて店も形になりましたが今年の目標は助けていただくばかりから少しでもお返しできる様にする事。まだここには書けませんができることからやって行きたいです。

美味しいお料理で心も身体も健康にありたいものいです。
今年も皆様のご健康とご多幸を心よりお祈りします。

サイトも半分できましたー。

# by ganeshblog | 2009-01-08 11:30
2008年 12月 25日

年末年始の営業

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2件お隣のお花屋さん「スールヴァン」から「自宅の庭からとったのよ」といただきました。
とてもセンスのいいお花屋さんで開店の時にいただいたアレンジのしゃくなげがきれいな色で印象に残っています。お花の配置が毎日変わる店頭は季節感が楽しめますよ。
ところでひいらぎの実はこんなに大きくて赤かったのね、と見入ってしまいました。

※GANESH年末年始の営業
12月28日(日)まで平常営業
12/29〜1/4までお休み 1月5日(月)から平常営業

# by ganeshblog | 2008-12-25 11:17 | ◆お知らせ
2008年 12月 16日

新メニュー

寒いですねー。
こんな日は熱々のカレーで温まりましょう。
さあ、新メニューの写真をupします。
お店では週末からの予定です。
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「ジンガーマライ」
カシューナッツ、生クリーム、トマトなどのリッチなソースで、下味を付けた天使海老をサッと煮ました。
立ちのぼる湯気を撮りたくて寄ってみましたが見えますでしょうか?

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「スパイシーシュリンプ」
背開きした海老をマリネして海老にあうミックススパイス(マサラ)をかけて焼きました。
香ばしくてビールに合います。

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「マトンドライ」  Mutton Dry  ※冬季限定
柔らかいラムのもも肉を特別なマサラでじっくり丁寧に煮込みました。
ブラックペッパーがアクセント。中辛口
この写真なんと2003年に撮ったものです。

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Kebab「カバブ」
形が元に近くなりました。
以前よりも美味しくなりましたよ
写真はSサイズです。

# by ganeshblog | 2008-12-16 10:33