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ガネーシュ日記

ganesh1992.exblog.jp
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2009年 02月 08日

ケーキセット始めました

3時から5時までの間ケーキセットを始めます。
チャイまたはコーヒーと本日のケーキです。
今日は「ニンジンと木の実のケーキ」、料理長の篠さんの30年前の古ーいレシピをもとにした
バターを使わず野菜の甘味とスパイスの風味を効かせた素朴な味わいのケーキです。
ティータイム以外のお時間はケーキ単品でもお出しします。

最近は野菜とスパイスのお菓子を研究中、ヘルシーで美味しいお菓子を増やしていきたいです。

by ganeshblog | 2009-02-08 17:00 | ◆お知らせ


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