関東は梅雨入りしました。
ジメジメと湿気の多い時期ですね。
サラッと召し上がれる南インドのカリーで
湿気で重くなりがちな心も体も
軽くなりますように☆
6月のおススメメニューです。

【春夏季節カリー・ケララ式シュリンプカリー】
ココナッツのほんのりした甘みとタマリンドの酸味、フレッシュトマトの爽やかさ。
シンプルなスパイス使いがエビの旨みを引き立てます。
ご注文を頂いてから大海老をソテーし、軽く煮ます。
本当においしいカレーと南インド料理を求めて
GANESHへGO!
(能見台@横浜)
スパイスで健康に