お家でも楽しめるシナモンティー

オイスターミールスのご予約のお電話をたくさんいただいております(^^)/ありがとうございます。

オイスターミールスは、11月下旬までの限定メニューでございますので、お召し上がりになりたい皆様、お早目にご予約くださいませ。
ぜひお待ちしております！

ところで、ガネーシュのドリンクメニューで「シナモンティー」がございます。お砂糖を入れないのに、ほんのり甘く後味が生姜でちょっとキリッとしています。お家でもお気軽に作れるように、シナモン（カシア）を販売しております。



先日、私の友人が家に遊びに来てくれることになり、おもてなしをしようとシナモンティーを家で作ってみました♪



今回は生姜皮とブラックペッパーは入れずに、シナモン（カシア）のみで煮だしてみることに。



家にある小さなお鍋に1リットルのお水とシナモン（カシア）を入れて火にかけるところです。
できればもう少し大きい鍋がほしいところ・・・煮こぼれないように、コンロをじーっと見つめながら、沸騰してから弱火で10分。



シナモン（カシア）のとてもいい香りがしてきます。でも、友人に飲ませるためにもここはガマンで一晩そのまま置きました。


翌朝、見てみるともっと濃い色のシナモンティーができあがりました。カシアの皮をこして、友人にホットシナモンティーをおもてなししましたよ.

「甘くて飲んでると体もあったまってきて、のほほ～んとしてくるね！」
「自然の味っていいよねぇ。」
「The！！シナモン！！って感じ～」

との感想をいただきました。

生姜の皮やブラックペッパーを入れるともっとキリッとした味になりますが、シナモン（カシア）だけでも甘くて香りも楽しめ、とてもおいしいです。

簡単にお家で作れますので、ガネーシュでお食事された後、テイクアウトコーナーをのぞいてみてくださいね！！
ぜひお家でシナモンティー、お試しくださいませ☆

（midori）

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（能見台@横浜）

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