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ガネーシュ日記

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2015年 04月 16日

頑張り過ぎないインド料理

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朝ごはんに「ジャガイモのスパイス炒め」を作りました。

お客様から大きな期待を込めて、「家でもインド料理作るんですか?」

とよく聞かれはするんですが、
残念ながら、ほとんど作りません。
(作りたければ、食べたければ、お店で作れますので・・・)

ですので、
家では奥さんにリクエストされたときだけ作ります。

しかも、その時の食事のメニューがすべてインド料理ということは無く、
洋食の中に1品インド料理があったり、和食のおかずに少しスパイスを入れたりといった程度です。
この日は、朝食のオムレツに添える、ジャガイモのスパイス炒めでした。


今日はインド料理のフルコース。
なんて考えるとタイヘンですからね。



食卓すべてをインド料理にするのではなく、
頑張り過ぎずに、一品からはじめてみてはいかがでしょうか?

ガネーシュではインド料理の本もスパイスも販売してますよ。


(yasu)

頑張り過ぎないインド料理_e0145685_18395334.jpg



本当においしいカレーと南インド料理を求めて GANESHへGO! 
(能見台@横浜)
スパイスで健康に






by ganeshblog | 2015-04-16 09:12 | ◆お知らせ


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