
先日、家で牡蠣飯(かきめし)を作りました。
あ、期待されても、スパイスは入っていないですよ(笑)
ガネーシュのオイスタービリヤニ(印度式牡蠣飯)は
牡蠣の旨みがタップリ出ているのに、とっても大きいまま。
うーん。。。だって、
大きいの、食べたいじゃないですか!
だから、ガネーシュのオイスタービリヤニは牡蠣が大きいんです!
もう少しで始まるので、
今しばらく、オイスターマサラを召し上がってお待ちください。
(yasu)
本当においしいカレーと南インド料理を求めて
GANESHへGO!
(能見台@横浜)
スパイスで健康に