なくてはならない存在

天気が良くて気持ちがいいですね。

雨が降って、寒いと出歩くのもおっくうですからね。

さて明日から3日間、「サンバカレー」が復活です。

日本人が初めてオリーブオイルを食べて、「うーん。。。」と言っていたのが、

今ではなくてはならない存在に。

酸味のある豆カレー、「サンバカレー」も初めての方にとっては、

美味しさを理解するのが、難しいかもしれません。

でもいつかは、「南インド料理にはサンバがなくっちゃ！」、そんな風に思ってもらえる時がきたら嬉しいですね。

（yasu）

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（能見台@横浜）

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