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ガネーシュ日記

ganesh1992.exblog.jp
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2013年 11月 07日

お待たせしました「オイスターマサラ」始まります

豊富な栄養

冬の味覚と言えば、「牡蠣」。
味はもちろんですが、その魅力はなんといっても栄養の豊富さ。
別名、「海のミルク」と呼ばれるほどです。

その効果はざっと挙げただけでも、
貧血改善
精神安定
免疫力強化
肝機能強化
冷え性改善
視機能回復
美肌効果

などといわれております。


でも、
そんなことを言わなくても、
そもそも牡蠣の、あの強い旨みには魅力がありますよね。


「オイスターマサラ」始まります!
お待たせしました「オイスターマサラ」始まります_e0145685_11363760.jpg



玉ねぎをじっくりと炒めて作ったソースには
牡蠣の旨みがたっぷりとしみ出し、
プリプリの大きな牡蠣は
その濃厚なソースに負けない力強い旨みがあります。



ガネーシュの季節メニューの中でも、圧倒的な人気を誇ります。
昨年は1ヶ月以上にわたり、3日に1度、オイスターマサラを召し上がった方がいるほどの人気メニューです。

今まで色々牡蠣料理を食べたけど、オイスターマサラがいちばん美味しい!
と言って頂いたこともあります。



魚屋さんもびっくり!

ガネーシュの牡蠣は広島産。
(仕入れ状況により産地が変わる場合がございます)
横浜中央市場にある魚屋さんから、直接持ってきて頂いてます。

その魚屋さんには、
「こんなに牡蠣を扱うところ他にないですよ!」といわれます。

それだけの人気メニュー。
今年も、スパイシーで、濃厚なオイスターマサラをご堪能ください。




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オイスターマサラ(1450円)

期間:11/7(本日)~12/13  ディナータイム限定
(テイクアウト不可)

※年明けに再度ご提供の予定ですが、未定です。
(2014年1月9日~2月28日まで再開します)

ご予約
045-306-7796


ご予約なしでもお召し上がりいただけますが、
売り切れになる場合もございます。
ご予約も承っておりますので、是非ご利用下さい。

土日祝日は17時~18時のみ、お席のご予約を承っておりますが、
その後はオイスターマサラだけのご予約も承っております。
満席の場合、お席が空き次第、ご案内させて頂きます。
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今後の予定

12/14,15, 20-24 Xmasシーフードコース
12/14~12/30 ナンドゥマサラ


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PS.
「空腹は最高の調味料」

今朝、TVでそんな言葉を聴きました。
お腹をすかせてきてくださいね。

ライスとあわせるのがオススメですよ。



(yasu)

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by ganeshblog | 2013-11-07 11:39 | ◆メニュー


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