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ガネーシュ日記

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2013年 11月 05日

ありがとうございます

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無事、「秋を愉しむコース」が終了しました。
今回もご近所の方から遠くの方まで、多くの方にご来店いただきました。
本当にありがとうございます。

前菜の、
鮮やかな色合い。
ナスの新しい美味しさ。
カリッとした衣を切り分けると、あふれ出す香り。
ほんの少しのスパイスで、がらりと変わる、かぼちゃのスープ。

秋の香りを纏った、フレーバーライスと、お肉料理との相性。
お魚料理の酸味とスパイスのバランス。

そしてデザートの、2つの酸味の違い。


美味しかった、だけでなく、愉しかった、
そう思って頂けていたら嬉しいですね。


席が埋まってしまい、残念ながらコースにご来店いただけなかったお客様、
申し訳ございませんでした。
次回はクリスマスにコースが行われる予定です。
ガネーシュからのご案内をお待ちくださいませ。



そして、試作からアイディア、アドバイスを頂き、
こんなコース料理を作らさせて頂ける、yoshikoさんに感謝。
そして、そして、いっぱい手伝ってもらったhiromiさんにも感謝です。





(yasu)

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by ganeshblog | 2013-11-05 08:40 | ◆お知らせ


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