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ガネーシュ日記

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2013年 09月 22日

未完成のミールス

未完成のミールス_e0145685_9112449.jpg


ランチメニュー、ドリンクメニューが新しくなりました。

ランチミールスは
カレーを下記から1種類お選びいただけます。
(キーマカレー付)

・チキンカレー   (辛口)
・シーフードカレー (中辛)
・本日のダール (辛くありません)

ダールはお豆のカレー。
ほうれん草が入っている場合、
その他の野菜が入っている場合、
サンバカレーの場合、
等々、内容は変わります。


またニンジンの炒め物が新しく付きました。
新しい食感をお楽しみください。

バターチキンはランチセットでお選びいただけます。
yoshikoさんのブログでも書いてありますが、北インドのカレーですので、
ミールスから外しました。



「南インド料理」はお客様とともに作り上げていくお料理です。

yoshikoさんのブログの言葉です。
ガネーシュがご用意させて頂いた料理を
お客様が混ぜて完成。

だから、料理をお客様にお出しした瞬間は
まだ「未完成の料理(ミールス)」です。

本当の料理人は、あなたですね。





(yasu)

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by ganeshblog | 2013-09-22 09:32 | ◆メニュー


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