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ガネーシュ日記

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2013年 09月 10日

メニューが変わります!

メニューが変わります!_e0145685_9275384.jpg

さて、少しずつメニューが変わります。
まずはドリンクメニュー。


構想3年?

実はカレー、インド料理にあうカクテルをずーっと考えてきました。
インド料理といえば、ラッシーやチャイ。
どちらも甘くして飲むもの、甘くなきゃ美味しくない!なんて私は思ってます。

でも、甘いものを食事と一緒に飲むのもな・・・
ラッシーやチャイは食後に飲んで欲しいな。


じゃ、食前や食中は?
インドのワインやビールはもちろんガネーシュで扱っております。
これらもいいでしょう。

でも、ガネーシュらしいカクテルはないかな?と、考えてきました。


スパイスに合うカクテル。
「グリーンチリ クーラー」の登場です。

トマトジュースをベースに青唐辛子、広島産のレモン果汁、沖縄産の塩などが入ったカクテルです。


青唐辛子の辛味と香り、
トマトとレモンの酸味、
すこし炭酸も入っていますので爽やかさもあります。
まるでラッサムを彷彿させるような、スパイシーなカクテル。
トマトを引き立てる塩もいい仕事をしています。


ガネーシュ「イチオシ」のカクテル。
いかがでしょうか?




PS.
半分を飲んだところで、私は体がポカポカしてきました。
青唐辛子とお酒のダブル効果、暑い夏にも、これからの寒い季節にもイイですね!



(yasu)

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by ganeshblog | 2013-09-10 09:51 | ◆メニュー


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