
先日15名様のご予約を頂いていたので、15個のワダを揚げました。
なんだか、ドーナツ屋さんで働いている気分♪
でもこれは豆などの野菜やスパイスでできた南インドの揚げ物です。
ガネーシュミールスでは野菜たっぷりのベジタブルカレーでこのワダを煮てあります。
揚げたてのワダとはまた違い、カレーのソースを吸ってジューシーになったワダもまた美味しいものです。
月の前半はサンバカレーがあります。
ガネーシュミールススペシャルはサンバカレーまでついた豪華なセット。
是非お試しください。
もちろん、あのラッサムもついていますよ。
(yasu)
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