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ガネーシュ日記

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2012年 02月 19日

アサリのココナッツライス

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ふんわりしたココナッツの香りと甘みに、大き目のアサリ。
インドの高級香り米「バスマティライス」を使いました。
これだけでも美味しいですよね。

でも「アサリのココナッツライス」にあわせて欲しいのは、「オイスターマサラ」。



アサリとカキ。
2つの貝の旨み。
この上ない贅沢です。

オイスターマサラもアサリのココナッツライスも、今月末まで。
これを逃すと次の冬まで食べられませんよ~~!!

「アサリのココナッツライス」はディナータイム限定のメニューです。
(yasu)
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by ganeshblog | 2012-02-19 08:56 | ◆メニュー


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