お子様カレー

南インドではカカオが取れるので、チョコレートを作っています。
紅茶の産地ムナールでもチョコレートが作られていて、量り売りで買えたりします。


上の写真はその南インドのチョコレート・・・
ではありません。


ていねいに、丁寧にスパイスを炒り続けて作り上げたカレーのルーです。
このルーを作るだけで1時間くらいくかかります。

これを使ったのが「お子様カレー」ですね。

・・・チキンですが・・・まるでビーフシチューのような深みのある味わい。
お子様に大人気です。

お母さんにも「これおいしいですね～」と言われることもしばしば。

GANESHのカレー作りの中で一番時間がかかるカレーですもん。
おいしいに決まってます。

チャパティやお野菜も付いて、手作りで安心な「お子様カレー」
いかがでしょうか？


☆お店が狭いのでお子様をベビーカーに乗せての入店はできません。
☆他のお客様にご迷惑がかからないよう、ご注意願います。
☆お子様用も含め飲食物の持込はご遠慮させていただきます。

なにとぞ、ご理解のほどよろしくお願いします。



(yasu)


本当においしいカレーと南インド料理を求めて
GANESHへGO！　（能見台@横浜）