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ガネーシュ日記

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2009年 07月 29日

野菜いろいろ

撮りためておいた、1ヶ月くらいの間にいただいた珍しい野菜あれこれ。

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お客様からいただいた皮が赤いじゃがいも、サツマイモではありません。クミン炒めを作るつもりがクミンがなくてクレイジーソルトで炒めたら美味しかった。

うしろは「ささげ」スタッフの金子さんがドイツで種をみつけた紫のささげです。紫と緑のまだらのものもあって子どもたちは手を出せなかった。(笑) ゆでると普通の色にもどります。じゃがいもといっしょにいただいた紫玉ねぎとサラダにして美味しくいただきました。

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そして香取先生からいただいた「へび瓜」ポリヤルにしてみました。長さは75センチです。
先生は契約農園でインドの野菜やハーブを育てていらっしゃいます。


ジャガイモの名前と原産はどこだったか?
もう一度教えてもらおう、メモをしておかないとどんどん忘れてしまいます。

金子さんのお父さんは趣味で家庭菜園をしていますがとても野菜作りが上手。
二股になったおもしろい大根やお化けきゅうり、子供が喜びそうなものなどなど。
おすそ分けをいただいていつも楽しませていただいています。

by ganeshblog | 2009-07-29 08:21


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