ガネーシュ日記

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2015年 08月 31日

9月から営業時間が変わります。

【営業時間変更のお知らせ】

日頃より南インド料理ガネーシュをご利用いただきありがとうございます。

9月から営業時間を下記の通り変更させていただきます。

《水曜日の終日と木曜日のランチタームをお休み致します》
《ディナータームのラストオーダーは20時となります 営業は21時までです》

木曜日のディナータームは、営業しております。
今後とも変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い致します。

営業時間
ランチ   11:30-14:00LO  (14:30まで)
クローズ  15:00-17:00   (土日祝含め毎日)
ディナー  17:00-20:00LO (21:00まで)

定休日 水曜日(水曜日が祝日の場合は翌日)木曜日のランチタイム

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本当においしいカレーと南インド料理を求めて GANESHへGO! 
(能見台@横浜)
スパイスで健康に






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by ganeshblog | 2015-08-31 20:09 | ◆お知らせ
2015年 08月 27日

「スイートタマリンドチャツネ」

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秋の声が聞こえてくると、夏の疲れが出てくる頃・・・疲労回復には酸味がある食べ物や飲み物が欲しくなりますね。

「ガネーシュ店主の日記」でご紹介した、シタァールさんの「スイートタマリンドチャツネ」と
ノンアルコールビールに入れたビールカクテルのブログ記事もたくさんの方に読まれてるようです。

タマリンドには、酒石酸とクエン酸が入っていて疲労回復に良さそうですね。また腸を整える効果も
あるそうです。

「スイートタマリンドチャツネ」はフルーツソースで、タマリンドやデーツ、蜂蜜などが入ってます。パンにつけたり、ヨーグルトにかけたり、炭酸水に入れて飲んだり、お料理やスイーツの材料としても使えるそうです。

私は、炭酸水に入れてタマリンドソーダにして飲んでます。仕事から帰ってきて、家で飲むタマリンドソーダが、今の私の楽しみの一つになっています。

当店でも購入できますので、ぜひお試しくださいませ(^^♪





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by ganeshblog | 2015-08-27 20:40 | ◆テイクアウト
2015年 08月 24日

南インドが舞台の映画「世界の果ての通学路」

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横浜市金沢区の「金沢まつり」の最後は海の公園で開催される花火大会です。今年も先日の土曜日にありました。花火大会が終わるころには、朝晩も少し涼しくなります。暑い日も続きますが秋が近づいてきますね。

今年の夏は、何か映画やDVDを観ましたか?私はお盆の頃にDVDを10ヶ借りて家族で観ました。その中の一つが「世界の果ての通学路」というドキュメンタリー映画です。

ケニア・アルゼンチン・モロッコ・インドの子どもたちが学校へ通学する様子をドキュメンタリー映画にしたもので、偶然ですが、インドの小学校へ通う子どもたちの話はインド南部のベンガル湾沿いの漁村、クルサマンカドゥです。

3兄弟の長男は足に障害のあり、手作りの車いすで弟2人が兄を乗せて、毎朝トラブルの連続の中、ケンカしつつも笑いながら学校まで1時間15分引っ張っていく様子が描かれてます。

ここが南インドか~!と興味津々で観ました。3兄弟が家で朝ごはんを食べてる様子(お米食べてましたよ)町中でチャパティを焼いてる屋台、南インドの一部の風景ですが、南インドを知るきっかけになったと思います。

「夢をかなえたいから」

という強い気持ちを持って、南インドの3兄弟は毎日学校へ行きます。親としてもいろいろと気づきがある映画でした。

DVDでレンタルされてるので、ご興味ある方はぜひいかがですか♪


(midori)







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by ganeshblog | 2015-08-24 20:50 | ◆お知らせ
2015年 08月 17日

Metro min.でご紹介いただきました。

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東京メトロのフリーペーパー、「Metro min.」8月号(7月20日発行)の 東京の名料理人がわざわざ赴く遠征レストラン という特集で遠征レストランとしてガネーシュも紹介していただきました。


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「眠庵」柳沢宙さま、ありがとうございました!!

私も家族に見せようと、東京メトロの駅で新橋・銀座・日本橋とMetoro min.を求めて探したのですが、8月上旬だったので、すでにその3駅には置いてなくて、7月20日近辺で駅に行くべきだったと後悔しました・・・。他の記事も読みごたえがあるので、人気があるフリーペーパーだと思います(^^)/

出版社からお店にMetoro min.が1冊送ってくださったので、お店の本棚に置いてあります。ご来店の際、ぜひご覧くださいね。

(midori)





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by ganeshblog | 2015-08-17 19:38 | ◆お知らせ
2015年 08月 14日

Facebookキャンペーン開催中です!

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Facebook感謝キャンペーンを開催しております( ´ ▽ ` )ノ

ガネーシュのFacebookページに「いいね」を押してくださりありがとうございます。

Facebookページの「いいね」を押してくださった方があっという間に100名を越えて、スタッフ一同とても嬉しくて、店主のyoshikoさんやスタッフと、何かキャンペーンをやりたいという話になり、「Facebook感謝キャンペーン」を企画しました。

お店でお食事される方が対象で、ご注文を承る際、「Facebookにいいねを押しました」とスタッフにお申し付けください。ドリンクなどプレゼントいたします。8月末までのキャンペーンです。

皆様のご来店を心よりお待ちしております♪

・・・・・・・・・・・・・・・・

今週、お盆休みの時期も営業しております。(水曜のみ定休)
混みあう場合がございますので、特にディナータイムは事前のご予約をおすすめいたします。

ご予約は、ランチ11:30、ディナー17:00または18:00です。
日時、人数、お時間、お名前、ご連絡先をお知らせください。
045-306-7796


(midori)







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by ganeshblog | 2015-08-14 11:07 | ◆お知らせ
2015年 08月 11日

サグ・・・ってなあに?

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8月7日から始まった期間限定復刻メニュー

「サグチキン・サグマトン」

8月7日~23日頃まで
ディナーメニューでご用意いたしております。


わたしは家で作るようなカレーライスしか食べたことがなく
(タイでタイカレーを食べたことがありますが、それっきり・・・)
ほうれん草が入った緑色のカレーがあることを知りませんでした。

また店主のyoshikoさんや先輩スタッフのhiromiさんから
「サグチキン・サグマトン」とお話が出ると
私の頭の中は「サグとはなんぞや???」

yoshikoさんに聞いてみると、「サグ」は青菜の総称で
ほうれん草はヒンディ語では「パラク」と言うそうです。
日本の飲食店では「サグカレー」というと、
ほうれん草を使ったカレーとして言葉が使われているとのことでした。

私の知らない世界、お料理の名前の由来も調べたくなります。
新しいことを学ぶことは楽しいですね。


緑黄色野菜は栄養価も高いですね、ほうれん草とカレーがコラボされた
ガネーシュの「サグチキン・サグマトン」はいかがですか?


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今週、お盆休みの時期も営業しております。(水曜のみ定休)
混みあう場合がございますので、特にディナータイムは事前のご予約をおすすめいたします。

ご予約は、ランチ11:30、ディナー17:00または18:00です。
日時、人数、お時間、お名前、ご連絡先をお知らせください。
045-306-7796


(midori)





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by ganeshblog | 2015-08-11 11:11 | ◆メニュー
2015年 08月 10日

カレー研究家の水野仁輔さんご来店。

当店スタッフのhiromiさんがFacebookページに投降した記事です。
抜粋してスタッフブログでもご紹介します。

・・・・・・・・・・・

昨日のランチタイム、「カレー研究家」の水野 仁輔さんにご来店頂きました!水野さんは、インドカレーを始め、カレーとスパイスを研究し、書籍も発行されている方です。

お昼に人気の定食・ミールスを召し上がり、帰り際に「これからラジオに出演するので」とのことでした。


私たちスタッフのちょうどお昼休憩タイムだったので、じっくりと水野さんのカレー談義を聞くことができました。おうちで作るおいしいカレーのコツ、バターチキンとは?など、音声だけのラジオでありながら、とてもわかりやすく楽しい番組でした。

FM横浜「Lucky Me」のブログにて、ガネーシュのこともご紹介いただきました!ありがとうございます。

FM Yokohama  DJ KANAさんのブログ「Lucky Me」より
http://blog.fmyokohama.jp/luck/2015/08/post-0812.html

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今週、お盆休みの時期も営業しております。(水曜のみ定休)
混みあう場合がございますので、特にディナータイムは事前のご予約をおすすめいたします。

ご予約は、ランチ11:30、ディナー17:00または18:00です。
日時、人数、お時間、お名前、ご連絡先をお知らせください。
045-306-7796

(midori)





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by ganeshblog | 2015-08-10 13:11 | ◆その他
2015年 08月 09日

8月9日ディナーターム

都合により17:30より営業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。







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by ganeshblog | 2015-08-09 08:14 | ◆お知らせ
2015年 08月 06日

朗読会のご案内

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前料理長の篠さんが参加する、朗読会のご案内です。



「海の音」第24回定期朗読会 へいわってすてきだね
~戦後70年 この国はどこへ~


日時詳細:2015年8月22日(土)14:00開演(開場:13:30)

藤沢市労働会館 -神奈川県藤沢市本町1-12-17

問合わせ:朗読の会「海の音」

TEL:090-4073-4705(富樫)





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by ganeshblog | 2015-08-06 17:59 | ◆お知らせ
2015年 08月 04日

メール配信しました

アドレスをご登録頂いていらっしゃる方へ送らせていただきました。


○━━━━━━━━━━━━━━━○

 ~ 南インド料理ガネーシュ ~  2015/8/3


このメールはお名前をご登録いただいた方に、送信させて頂いております



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

こんにちは。石原です。

暦の上では大暑、梅雨も明け暑い日が続きます。ガネーシュのカレーで夏を乗り越えましょう。



━━ 今月のMENU ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━



□■8月のスポットメニュー「サグチキン,サグマトン」

□■facebookキャンペーン

□■ギフトのご提案

□■8月の店休日


■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
 「サグチキン、サグマトン」
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■



懐かしい復刻メニューは人気のほうれん草と定番のチキンとマトンを合わせたサグチキン、
マトンです。ほうれん草の優しい味わいがカレーに加わりいっそう美味しくなります。
限定約2週間8月7~23日頃までのディナータイムでご用意いたします。

【数に限りがありますのでご予約をお勧めいたします】

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 facebookキャンペーン
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6月12日に「ガネーシュ」のfacebookページを立ち上げて8月で2ヶ月になります。
facebookページをご覧いただきありがとうございます。
いいねを押してくださった皆様に感謝キャンペーンを企画いたしました。

店内でお食事されるお客様にドリンクまたはミニデザートなどを差し上げます。
ご来店の際、「facebookにいいねを押しました。」とお申し付けください。



平成27年8月31日(火)まで


■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
 夏のカレーギフトキャンペーン
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
★カリー3種(チキン、キーマ、バター)とチキングリル、ミニナン3枚ついて
税別¥4800円のお得な冷蔵セットを毎週金曜日発送いたします。
帰省土産などにいかがでしょうか?
単品カリー追加可。3日前までにご連絡くださいませ。
店頭でのお支払いまたは着払いにて承ります。


★お持ち帰りではさらにお得な「ファミリーセット」お勧めいたします。

なかなか外食できない小さなお子様がいらっしゃるご家庭に、
ご自宅でのパーティーや持ち寄りにおすすめです!
詳しくはこちらから⇒http://ganesh1992.exblog.jp/23242457/



★お弁当は要「前日予約」です。
その他メニューも前日にご予約いただけるとスムーズです。

★カリーは冷蔵でのお渡しのみです。

少ない人数で営業いたしておりますのでご理解いただければ幸いに存じます。


■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
 8月の定休日
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■

5日12日19日26日


(midori)








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by ganeshblog | 2015-08-04 16:06 | ◆お知らせ