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2013年 10月 31日

ハロウィンと言えば・・・

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秋を愉しむコースへ、沢山のお客様にご来店いただいております。

一品一品、それぞれに、特徴のあるお料理ですが、
意外にも、かぼちゃのスープに驚かれる方が多いですね。

とてもとても、シンプルなスパイス使いですが、
とてもとても、スパイスの魅力を感じられるお料理です。

これからコースにご来店いただく方は、
是非、このスパイスのチカラをお愉しみください。



秋を愉しむコースは、お蔭様でご予約で満席になっております。
ありがとうございます。


(yasu)

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by ganeshblog | 2013-10-31 08:54 | メニュー
2013年 10月 29日

インドの音楽と舞踊を楽しむ夕べ

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詳しくはこちらから
インドの音楽と舞踊を楽しむ夕べ
http://www.discoverindiaclub.org/release/2013/0927_20131121/



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by ganeshblog | 2013-10-29 09:27 | お知らせ
2013年 10月 28日

イタリアの・・・?

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チェンナイ(南インド)ですこし時間があったので、
海にでも行って、のんびりしようと思いました。

魚にスパイスで味付けし揚げたものや、スイーツなどの屋台が沢山ある
賑やかな海辺もあれば、
漁師さんがいるだけの静かな海辺も。

この写真のときに行った場所は後者。

左手奥には漁師小屋とでも言うんでしょうか、
網を直したりしていました。
ふと見ると、写真中央にはインドの国旗色をした船が。
イタリアにも見えますけどね(笑)


(yasu)

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by ganeshblog | 2013-10-28 08:47 | インドのこと
2013年 10月 26日

ジャムが4種類!

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先日ご紹介した、Muy-ricaさんの新しいジャム「フィグ&ラム」はもちろんの事、下の3つもご用意しております。
アーモンドプラリネ
バナナキャラメル
ルバーブ&ブルーベリー


天気の悪い日には、おうちでデザートに、そして朝食にもいかがでしょうか。
ひと匙の幸せをどうぞ。



(yasu)

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by ganeshblog | 2013-10-26 06:59 | テイクアウトと通信販売
2013年 10月 23日

国際有機農業映画祭2013

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国際有機農業映画祭2013
http://www.yuki-eiga.com/




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by ganeshblog | 2013-10-23 22:29 | お知らせ
2013年 10月 21日

料理教室申し込みは明日から!

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料理教室の申し込みが明日からです。

詳しくはこちらから
ガネーシュ店主の日記
http://ektis.exblog.jp/21214417/





(yasu)

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by ganeshblog | 2013-10-21 09:33 | お知らせ
2013年 10月 19日

ディワリ・イン・ヨコハマ2013

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ディワリ・イン・ヨコハマ2013
~横浜がインドになる2日間~


ディワリ・イン・ヨコハマ/公式サイト
http://www.diwaliyokohama.org/#



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by ganeshblog | 2013-10-19 06:54 | お知らせ
2013年 10月 18日

実りの秋

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木の実といえば・・・

ドングリや栗、クルミなどが浮かびますが・・・
リンゴやカキ、ブドウや梨など
果物の多くはみんな木の実なんですね。


まぁ、でも、秋はいい季節です。

何でも売っているスーパーもいいですが、
長年やっている小さな八百屋さんに行ってみると、
今の時期はこのリンゴが、、、
もう少しするとあの品種のリンゴが出てくるよ。
なんて教えてくれますよ。

旬を愉しみましょう。



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by ganeshblog | 2013-10-18 07:47 | お知らせ
2013年 10月 17日

フルーツでいっぱいに

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yoshikoさんのブログにもありますが、
カウンターはジャムやフルーツでいっぱいに。



夏まで、「朝比奈産無農薬グレープフルーツ」をお酒に漬けていたビンからは、
果実だけを取り出し、スタンバイOKに。

炭酸で割る、美味しいドリンクが待っていますよ!
ビンの中にある分しかありません。
お早めにどうぞ!



(yasu)
写真は伊豆大島の朝日です。
実はちょうど2ヶ月前、行って来たばかりでした。
島の面積のほとんどが山で、自然が沢山あり、それはそれはいいところでした。

現在不明の方、早く見つかりますように。。


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by ganeshblog | 2013-10-17 14:40 | メニュー
2013年 10月 16日

大雨に暴風

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大雨に暴風。

大丈夫ですか?



昨夜は、シュリンプビリヤニ最終日。
こんな天気だし、前日にご予約頂いているお客様(シュリンプビリヤニ6回目!)だけかな?
なんて思っていたら、あの天気の中、沢山の方にご来店いただきました。
本当にありがとうございます。


私など、徒歩「すぐ」のところに住んでいるのに、帰るのがいやだなーなんて思ってしまいました。
感謝感謝です。

さて、10/18(金)からは「秋を愉しむコース2013」が始まります。
土日祝日はすべてご予約でいっぱいですが、平日でしたら若干お席がございます。
お電話で3日前までにご予約くださいませ。

ご予約
045-306-7796

(yasu)

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by ganeshblog | 2013-10-16 09:11 | お知らせ