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2011年 08月 31日

フィッシュフライのつづき のつづき

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選んだ魚は向かって右のおばちゃんが、油の中にジャボン。

香ばしく揚げあがると、左のおばちゃんが、新聞紙の上に乗せて、さらにスパイスを振りかけ、完成。
ビーチにはこんな屋台がいくつもありましたよ。
とっても人気のフィッシュフライでした。

(yasu)
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by ganeshblog | 2011-08-31 09:23 | インドのこと
2011年 08月 30日

<スタッフ募集のおしらせ>

GANESHは1992年に南インド料理を中心としたレストランとして創業しました。

日本の気候に合い健康的で日本人が美味しいと思う味を考えながら、

インド料理のテクニックとスピリッツを大切に、ひとつひとつ丁寧に手作りして
います。

私たちと一緒に長く働いていただけるかたのご応募をお待ちしております。


【募集職種】
接客 (3ヶ月の試用期間あり)


【勤務時間】
10:00~22:30、シフト制(ずれる場合もあります)


【応募資格】
インド、スパイス料理に興味のある方
明るく人と接する事の好きな方
長く働ける方(3年以上)
近くにお住まいのかた
土日祝とディナータイムを含む週3.4日以上働ける方

【応募方法】 
下記住所まで履歴書をご郵送下さい。

書類選考後、面接をさせて頂く方のみこちらからご連絡致します。

〒236-0053 神奈川県横浜市金沢区能見台通8-5

【お問い合わせ先】
045-306-7796 石原(15:00~17:00にお願いします)


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by ganeshblog | 2011-08-30 08:52 | スタッフ募集
2011年 08月 29日

フィッシュフライのづづき

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先日チェンナイで子どもが食べていたフィッシュフライです。

まっかっか。ですね。
この後、自分の好みの魚を揚げてもらいます。

ホラー映画ではありませんよ~

(yasu)
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by ganeshblog | 2011-08-29 16:08 | インドのこと
2011年 08月 28日

なつやすみ

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先日、夏休みを頂き、富士山に行ってきました。
夜中の2時。
富士山の五合目に着くとどしゃぶり。

泣く泣く下りてきて、下田近くの温泉でのんびりしてきました。
あぁ、残念。


さて、9月のオススメカレーは・・・
ミドリ色。
の予定です。

詳細はまた今度。です。

(yasu)
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by ganeshblog | 2011-08-28 09:42 | その他
2011年 08月 26日

『JCN Plus(ジェイシイエヌ・プラス)』に掲載していただきました

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地域情報誌『JCN Plus(ジェイシイエヌ・プラス)』に掲載していただきました。
ケーブルテレビご利用の方は昨日ポストに届いていたので、ご覧になった方もいらっしゃるかと思います。
今回は「体の中から健康になるヘルシーグルメ」として紹介していただきました。

(yasu)
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by ganeshblog | 2011-08-26 10:31 | お知らせ
2011年 08月 25日

フィッシュフライ

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フィッシュカレー終わっちゃったな・・・

と食べているのは、フィッシュフライ。
アジのような魚にたっぷりのスパイスをまぶし、大なべで揚げていました。
チェンナイのビーチです。

意外と手で食べるとキレイに食べられますよ。
でも辛くないのかなぁ・・・
(yasu)

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by ganeshblog | 2011-08-25 07:04 | インドのこと
2011年 08月 21日

はちみつクッキーできました!

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フィッシュカレーは終わってしまいましたが、
復活したシュリンプカレー、相変わらずの人気ですね~。

そして、ちょっときらしていた「はちみつクッキー」のご用意ができました。
「クッキーないですか?」といって頂いたお客様、お待たせしました。

少し寒くなってきましたからね、チャイなどの温かい飲み物と共に、
黒蜂蜜のおいしさに浸ってくださいね。

(yasu)
☆写真は先日行われた横浜の花火大会。
ビルの合間から大きな花火が見れましたよ。
まさに「花」火ですね。

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by ganeshblog | 2011-08-21 07:36 | お知らせ
2011年 08月 19日

メリーゴーランド

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南インド、チェンナイのビーチです。

わかりづらいですか?

じゃこれで。

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手動ですよ~


(yasu)
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by ganeshblog | 2011-08-19 16:40 | インドのこと
2011年 08月 18日

シュリンプカレー復活!

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シュリンプカレーが再登場!

単品だけでなく、夜はセットメニューにも入ります。
もちろんお弁当もOK!

さぁ、GANESHへ、ゴー!

(yasu)
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by ganeshblog | 2011-08-18 16:14 | メニュー
2011年 08月 17日

水曜日のメニューの変更のご案内

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水曜日のメニューは・・・

17時まで通常のランチメニューをご用意いたします。
水曜日特別メニューはシュリンプピラウのみご注文いただけます(こちらも17時まで)。


水曜日の営業時間は以下の通りです
レストラン 11:30-18:00(17:00L.O.)
お弁当   11:30-20:00までの受け渡し(19:30L.O.)


(yasu)
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by ganeshblog | 2011-08-17 09:20 | お知らせ