ガネーシュ日記

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2011年 02月 28日

ミモザ

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ミモザといえば、サラダかカクテルしか思いつきませんが、
久しぶりに本物に出会えました。

ふわふわした、黄色いお花が春らしいですね。
でも、今日も冷たい雨が。。。

春が待ち遠しいですね。

(yasu)
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by ganeshblog | 2011-02-28 14:46 | ◆その他
2011年 02月 27日

花粉症

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右を見ても、左を見ても、マスクをした人ばかり。

毎年この時期に鼻がムズムズすると、
お!とうとう来たか?

と思ったりするのですが、いまだに花粉症にはなっていないようです。

なので、花粉症の苦しみもわからずに、
「鼻で息しなきゃいいじゃん。」

とかって言ったりして、お叱りを受けたりします。


ところで、ゾウさんは花粉症になるのでしょうか?
鼻詰まったら、、、、さぞかし大変なんでしょうね。

(yasu)
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by ganeshblog | 2011-02-27 16:25 | ◆その他
2011年 02月 26日

タマリンドのおはなし その2

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インドでは道路の脇でもタマリンドの木を見かけます。

完熟したものはねっとりしていて、独特の甘酸っぱさがあります。
今回の「鮭のココナッツカレー」の酸味としても使われていますよ。

タマリンドはとても大きくなるマメ科の植物。
そういえば、、、ジャックと豆の木は、天高く伸びていったよな・・・・
と見上げた瞬間の写真でした。

(yasu)
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by ganeshblog | 2011-02-26 08:33 | ◆メニュー
2011年 02月 24日

ミステリーツアーの行方

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真っ青な空と、真っ白な雪面。
そこに掘り込まれた一筋のコブ。

昨日行ってきたのは、群馬北部にあるスキー場。
青空の下、足が動かなくなるまでスキーを堪能してきました。


自分の知らない場所に行くのは楽しいですね。
新しい世界。
充実した休日になりました。

(yasu)
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by ganeshblog | 2011-02-24 23:41 | ◆その他
2011年 02月 23日

ミステリーカレーでも作ろうかな?

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毎週水曜日は定休日。

今日は、スキーに行くことにしました。
インターネットでチケットの手配をしようとすると、「ミステリーツアー」なるものが。

海外旅行とかで、「当日になるまで行き先がわからない」というツアーがあるのは知ってましたが、
まさかスキーでもあるとは…

面白そうなので即決で申し込んでしまいました。

さて、どこに行くのやら…

今日の写真はそのバスの中から見た朝日です。

(yasu)
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by ganeshblog | 2011-02-23 06:36 | ◆その他
2011年 02月 22日

オイスターマサラ!!!

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みなさん。
大変です!

オイスターマサラが2月いっぱいで終了です!

これまで召し上がった皆さんも、
2回召し上がった皆さんも、
3回召し上がった皆さんも、、、、、
たぶん、8回くらい召し上がったお客様も、
そして、まだ召し上がっていないお客様も、
あと1週間を切りました。

また、次の牡蠣のシーズンまで食べられませんよ!


(yasu)
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by ganeshblog | 2011-02-22 09:19 | ◆お知らせ
2011年 02月 21日

ちょうだーい

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おなかすいたにゃ~

(yasu)
☆コーチン(ケララ州)の市場にいたタマとポチでした。
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by ganeshblog | 2011-02-21 10:02 | ◆その他
2011年 02月 20日

アーユルヴェーダワークショップ

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昨日のワークショップ終了後のお食事の写真です。
これにジャガイモの炒め物やパパドが付きました。
写真はノンベジ用ですね。
こちらにも入っている、鮭のココナッツカレー。
おいしいですよ!

(yasu)
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by ganeshblog | 2011-02-20 09:33 | ◆メニュー
2011年 02月 18日

2/19営業時間のお知らせ

本日、2/19(土)はワークショップのため
下記の通りとさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

2/19(土)のランチタイムは
14:30ラストオーダー15:00まで

15:00~17:00貸切営業
17:00~ディナー営業です!


(yasu)
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2011年 02月 18日

鮭のココナッツカレーがはじまります!

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さぁ、今日から始まります、「鮭のココナッツカレー」。
鮭の香りと旨みを、ココナッツが包みこみ、タマリンドの酸味がちょうどいいバランスをとっています。
夏の「フィッシュカレー」とはまた違ったおいしさですよ。

(yasu)
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