ガネーシュ日記

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2008年 04月 25日

いよいよ開店

プレオープン初日ではサービスが行き届かずお客様からお叱りの言葉をいただきました。大変申し訳ございません。ホールスタッフが集まらず友人身内にお願いしてそれでも精一杯でした。

ランチだけの営業も今日まで、明日からは夜の営業も始めます。

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写真はメニュー用のお料理を盛りつけているところ、タリセットです。
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まだ色々と山積みです。当分の間2時オーダーストップ2:30まで、お持ち帰りは28日から始めます。
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by ganeshblog | 2008-04-25 00:36
2008年 04月 15日

バタバタです。

お祝いのメッセージありがとうございます。メールでもたくさん届いています。スタッフに伝えては「わあ、○○さんが、、、」と喜んでいます。本来ならひとりひとりにお返事を差し上げるべきですがこの場を借りてお礼申し上げます。ありがとうございました。

さて、プレオープンまであと2日、店内は懐かしいスパイスの香りにつつまれています。道行く人も立ち止まって鼻をクンクンしてどこからしているのかあたりを見ている人も。

キッチンは慣れたものなので順調に仕込みが進んでいますが、店内はというととてもあと2日でお客様が入れるとは言える状況ではありません。朝から色々な人が来て大忙し、まだ店の前のタイルを貼っています。開店とはこんなものなのでしょうか。

17日からしばらくランチのみ営業しながら26日に向けて準備します。メニューもランチセット、ドリンクのみです。一部のメニューでスタートしますのでみなさまのご期待を裏切ると申し訳ないのでお知らせいたします。仕込み数もランチのみなので少なめです。きれてしまうものが無い様に注意しておりますが、当日の様子次第でそういった事がある可能性もございます。
ご理解いただければ幸いです。

アルバイト、パートさんも引き続き募集中です!
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by ganeshblog | 2008-04-15 11:36
2008年 04月 05日

お知らせ

先週の土日は寒くて車の中からの花見でしたが、このところ陽気もよくてお弁当でも持って桜の下広げたくなります。能見台には横浜高校がありますがその裏手にあたる土手もとてもきれいだと母から聞きました。



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ポスターを数日前から店頭に貼っています。
反応もいろいろで観ていて楽しいです。

画像では見えにくいのでこちらに書いておきます。

4月17日から25日までプレオープン、ランチのみ営業 
11:30から2:30オーダーストップ15:00まで。

4月26日
からグランドオープンです。(水曜日定休)






パート アルバイト 募集


職種 : 調理補助および接客
待遇 : 食事補助 交通費支給 
インド料理が好きな方おまちしています

10:30ー15:30  17:00ー22:00
 一日4から5時間 週3日程度 土日いずれか働ける方

電話連絡の上履歴書持参 詳細は面接にて
045-306-7796 留守番電話の場合折り返しかけなおします。
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by ganeshblog | 2008-04-05 08:11